Zupa krem szpinakowa

0 (0 ocen)

Lekka i pożywna :)

Składniki:

  • 1/2 kg młodego szpinaku
    3-4 średnie ziemniaki
    1 cebula
    3 ząbki czosnku
    sól, pieprz
    1 łyżka masła + 1 łyżka oleju
    3 szklanki bulionu warzywnego

Zupa krem szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Bulion wlać do garnka, dodać pokrojone ziemniaki i gotować aż zmiękną. Szpinak umyć i pokroić. Na patelni rozgrzać olej z masłem, wrzucić posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, zeszklić i dodać szpinak. Całość podsmażyć i doprawić solą i pieprzem, a następnie dodać do ugotowanych ziemniaków i zmiksować blenderem. Zagotować i doprawić do smaku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy