Zupa krem pieczarkowa
Krem pieczarkowy jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Można go podawać ze startym żółtym serem, z groszkiem ptysiowym, tostami lub sucharkami.
Składniki:
- 50dag pieczarek
2 cebule
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1 szkl śmietany
2-3 łyżki mąki
Masło
Sól, pieprz
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki pokroić w plastry. Rozgrzać masło i podsmażyć na nim cebulę. Dodać pieczarki, podsmażyć. Zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem, i gotować około 20 minut. Następnie zupę zmiksować blenderem na gładki krem. Śmietanę połączyć z mąką i dodać do zupy. Chwilę gotować na wolnym ogniu. Podawać z dodatkiem posiekanej natki pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze