Zupa koperkowa
W moim domu znana jest pod nazwą ulubiona, bo trójka moich nastoletnich dzieci za nią przepada.
Składniki:
- ● 2 kostki rosołku z kury
● 1 łyżka tłuszczu
● 1 cebula
● 2 łyżki kaszy manny
● 3 łyżki mąki
● pęczek koperku
● natka pietruszki
● 1/2 szklanki śmietany
● jajko
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.99 (156 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę drobno kroimy
i przesmażamy na tłuszczu. -
2.
Kaszę manną mieszamy
z mąką, jajkiem i cebulą, dodajemy
przyprawy i natkę.
Z ciasta formujemy wałeczki
i kroimy kluseczki. -
3.
Zagotowujemy wodę
z kostkami rosołowymi (można
dodać startą marchewkę).
Kluseczki kładziemy na wrzącą
wodę, cały czas mieszamy.
Łyżkę mąki mieszamy ze
śmietaną, wlewamy do zupy
i zagotowujemy. Wsypujemy
drobno posiekany koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Koper
Notka redakcyjna
PP_07-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze