Zupa koperkowa
- 30 min
Ulubione danie moich szkrabów
- 30 min
Składniki:
- 50 dag. mielonego mięsa
1 cebula
1 jajko
1 łyżka tartej bułki
Przyprawa do mięsa mielonego
2 łyżki mąki
2 pęczki koperku
1 kubek śmietany 18 %
1 łyżka octu
1 łyżeczka wegety
Ziele angielskie
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone wymieszać z przyprawą, posiekaną cebulą, jajkiem i tartą bułką. Uformować małe klopsiki, obtoczyć je w mące.
- 2. Zagotować wodę, dodać wegetę, kilka kuleczek ziela angielskiego, włożyć klopsiki. Koperek posiekać, dodać do zupy. Gotować ok. 15 minut. Pod koniec gotowania dodać ocet, aby wzmocnić smak zupy i śmietanę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Porady
Dodatek octu sprawia, że zupa jest bardzie zdecydowana w smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze