Zupa klops gotowany

4.49 (189 ocen)

  • 60 min

Zapraszam na zupkę z klopsami gotowanymi uwielbianą przez dzieci.

  • 60 min

Składniki:

  • na pulpety:

    - 30 dag mięsa mielonego
    - 1 jajko
    - mała cebula
    - ząbek czosnku
    - 4 łyżki bułki tartej
    - 1 łyżka mleka
    - sól i pieprz do smaku

    - 2 marchewki
    - 1 pietruszka
    - kawałek selera
    - 5 średnich ziemniaków
    - sól i pieprz
Wystaw ocenę:

4.49 (189 ocen)

Zobacz również:

Zupy Klops

Zupa klops gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski przekładamy mięso mielone, wbijamy jajko, cebule obieramy i kroimy w kostkę, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, posypujemy solą i pieprzem. Bułkę tartą przesypujemy do małej miski, dodajemy mleko i mieszamy palcami żeby było pulchne i dodajemy do mielonego. Wszystkie składniki mieszamy i formujemy pulpeciki średniej wielkości.

    Marchew, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
    Do średniego garnka wlewamy wodę około 3,5 l wkładamy warzywa bez ziemniaków i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie wkładamy pulpety i gotujemy około 25 minut, dodajemy ziemniaki i gotujemy do miękkości. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Porady

Jeżeli lubimy tą zupkę na słodko kwaśno to dodajemy 200 ml śmietany ( ja dodaję Piątnica 18 % do zupy) i 5 łyżek octu. W tej wersji przygotowuję dla męża.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować