Zupa kalafiorowa

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Ostatnio jeśli dzielę się z Wami przepisem, to jakimś takim- wg mnie oczywiście, bardziej skomplikowanym, wymyślnym. Dziś postanowiłam więc przyjść z najzwyklejszą kalafiorową, bo przecież sporo osób zaczynających przygodę z gotowaniem szuka podstaw, przepisów, które w prosty sposób powiedzą jak coś zrobić.

  • 45 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Porcja dla ok 6 osób:

    1½ litra wody
    2 łyżki domowej bulionetki

    2 większe młode marchewki

    1 kalafior

    Ok 6 większych młodych ziemniaków

    2 garści makaronu muszelki

    Sól, pieprz do smaku

    Pęczek koperku

    1 łyżka śmietany

Zupa kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Garnek z wodą, pastą warzywną oraz marchewką stawiamy na ogniu. Gdy się zagotuje wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, po ok 10 minutach makaron, a po kolejnych 10- różyczki umytego kalafiora. Całość gotujemy pod lekko uchyloną pokrywką. Gdy składniki są miękkie, ale nie rozgotowane- doprawiamy solą oraz pieprzem, wrzucamy posiekany koperek, a na końcu dodajemy zahartowaną z odrobiną zupy śmietanę. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy