Zupa jarzynowa z jajkiem i śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka przekładamy do garnka. Wlewamy 2 litry wody. Wsypujemy przyprawę uniwersalną. Gotujemy 40 minut na małym ogniu.
2.Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Pora kroimy w plasterki. Fasolkę kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, pora, fasolkę i groszek dodajemy do wywaru. Gotujemy 20 minut.
3.Śmietany razem mieszamy i wlewamy do zupy. Zagotowujemy. Zupę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki. Gotową zupę wylewamy na talerz, dodajemy jajka i posypujemy natką pietruszki.
Komentarze