Zupa gyros
Składniki:
- 200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
1 cebula
500 g mięsa wieprzowego
1 puszka pomidorów w zalewie
1 papryczkę chilli
2 łyżki suszonego oregano
sól, pieprz
100 sera feta
15 czarnych oliwek
500 ml soku pomidorowego
przyprawa gyros
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki, cebulę obieramy i kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę.
- 2. W dużym garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso pokrojone w kostkę i mocno osypane przyprawą gyros. Cały czas pilnujemy , by się nie przypaliło i co jakiś czas podlewamy małą ilością gorącej wody.
- 3. Po około 20 minutach dodajemy: pieczarki, cebulę, czosnek, oliwki pokrojone w plasterki, posiekane chilli i oregano, zalewamy sokiem pomidorowym i gotujemy pod przykryciem ,aż mięso będzie miękkie .
-
4.
Pod koniec gotowania dodajemy pomidory i doprawiamy do smaku. Serwujemy z kawałkami sera feta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze