ZUPA GULASZOWA Z DYNIĄ
Składniki:
- 210 g udźca bez skóry z kurczaka
1 marchewka – 100 g
125 g papryki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
300 g dyni- może być mrożona
1 litr wody
15 g mąki razowej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa gulaszowa z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć. Pokroić w średniej wielkości kostkę. Do miseczki przełożyć makę, dodać obie sproszkowane papryki, pieprz oraz szczyptę soli. Wymieszać. Do mieszanki włożyć kawałki mięsa i wymieszać. W rondlu rozgrzać olej i wrzucić kurczaka. Zrumienić z każdej strony.
- 2. Cebulę pokroić w małą kostkę, czosnek w cienkie plasterki. Dodać do garnka. Gdy cebula się zeszklić dodać pokrojoną w kostkę paprykę- ja użyłam papryk w dwóch kolorach. Wymieszać i lekko podsmażyć. Wlać wodę. Zagotować.
- 3. Dynię pokroić w dużą kostkę ( mrożoną rozmrozić). Wrzucić do garnka i gotować całość do miękkości warzyw i mięsa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
Porady
100 gto 60 kacl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Na ciepłoPodobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Zupa gulaszowa z makaronem
Bardzo syta, treściwa i rozgrzewająca zupa gulaszowa z mięsem i makaronem, idealnie nada się na imprezę oraz na jesienno zimowe chłodne dni. Zupę zrobiłam na szybko bo zalegało mi w lodówce mięso i sporo papryk czerwonych a i miałam nadwyżkę makaronu z wczorajszej zupy to o to właśnie wyszło pyszne...
Komentarze