Zupa gulaszowa z bobu
Bardzo pożywna zupa
Składniki:
- - 30 dag mięsa z szynki
- 30 dag bobu
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- kilka liści z kapusty
- świeże zioła po kilka liści pietruszki seler lubczyk cząber górski tymianek
- sól pieprz
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżka mąki
- 2- 3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZupa gulaszowa z bobu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. - Mięso pokroić w kostkę na patelnię dać olej pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć dodać mięso obsmażyć przełożyć do garnka dolać ok 2 l wodę zagotować Na patelni zostanie tłuszcz wykorzystamy go do zasmażki
-
2.
- Bób zalać wodą zagotować krótko odcedzić Dodać do gotującego mięsa dołożyć pokrojoną marchewkę ziemniaki i kapustę gotować aż wszystko zmięknie pod koniec gotowania dodać paprykę i posiekane zioła wszystko doprawić solą i pieprzem
- Na patelni na której podsmażyliśmy mięso w razie potrzeby dodać troszkę tłuszczu wsypać płaską łyżkę mąki zrobić zasmażkę wymieszać z zupą chwilkę zagotować
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze