Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy
i kroimy w 2-cm
kostkę. Obsypujemy
czarnym pieprzem,
solą i mąką. Smażymy
na oleju. Przekładamy
do garnka. Na tym samym
tłuszczu smażymy
kolejno
pieczarki pokrojone na kawałki
oraz cebulę i papryki pokrojone
w kostkę.
2.Warzywa i tłuszcz dodajemy
do mięsa. Wlewamy wodę,
doprawiamy solą, pieprzem
czarnym i cayenne. Dusimy
do miękkości.
3.Dodajemy białą fasolę
wraz z zalewą, odrobinę cukru
i koncentrat pomidorowy.
Ponownie doprawiamy do
smaku i chwilę gotujemy.
Komentarze