Zupa Grzybowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - grzyby suszone: 0.5 szklanki
- woda: 2 litry
- marchew: 1 sztuka
- pietruszka korzen: 1 sztuka
- ziele angielskie: 2 sztuki
- liść laurowy: 1 sztuka
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- śmietana kremowa 30 %: 2 łyżki
- ugotowana kasza jaglana (może być więcej, jeśli lubicie bardzo gęste zupy;)): 400 gramów
Zupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na początku gotujemy w wodzie obraną marchewkę i pietruszkę.
- 2. Po pięciu minutach dodajemy listek laurowy, ziele angielskie i grzyby suszone - gotujemy do miękkości grzybów - około 20 minut. Przyprawiamy do smaku.
- 3. Dodajemy śmietanę do zupy, zagotowujemy.
-
4.
Podajemy z kaszą ( można z makaronem).
Smacznego!
Komentarze