ZUPA GRZYBOWA
- 60 min
Aromatyczna,pyszna zupka.
- 60 min
Składniki:
- 5 dag suszonych grzybów
kilka świeżych np podgrzybków
marchewka
pietruszka
seler
makaron (dowolny)
przyprawy-sól,pieprz,jarzynka,liść laurowy,ziele angielskie
Zupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszone grzyby wypłukać,następnie ugotować w kostce rosołowej.Gdy grzyby będą już prawie miękkie dodać pokrojone świeże grzyby,starta marchew,seler i pietruszkę oraz wrzucić garść makaronu. Zupa będzie wtedy gęstsza i syta.Doprawić do smaku,można zaciągnąć śmietaną.
Porady
Zupa świetnie się sprawdza na wigilijnym stole,a wtedy robimy ją z samych suszonych grzybów.
Komentarze