Zupa dyniowa z zacierkami
Składniki:
- ● 1/4 średniej dyni
● 1 l mleka
● 1 szkl. gotowych zacierek
● sól
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa dyniowa z zacierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię obieramy, a następnie
usuwamy gniazdo nasienne.
Miąższ kroimy
w średniej wielkości kostkę. -
2.
Dynię zalewamy wodą.
Lekko solimy. Gotujemy do
miękkości. Odcedzamy. Połowę
dyni odkładamy, resztę
przecieramy przez sito. -
3.
W drugim garnku zagotowujemy
mleko. Wsypujemy
zacierki. Mieszamy. Chwilę
gotujemy. -
4.
Do mleka dodajemy przetartą
dynię. Zagotowujemy.
Doprawiamy solą do smaku.
Wkładamy odłożoną pokrojoną
w kostkę dynię.
Porady
Zupę można przygotować także w słodkiej wersji, doprawiając ją do smaku cukrem zamiast solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Notka redakcyjna
PPWS_09-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze