Zupa Cygańska
- 45 min
Tą zupą zajada się cała moja rodzina , jest smaczna , bardzo rozgrzewająca i sycąca
- 45 min
Składniki:
- -1 kg kiełbasy śląskiej-pokroić w półksiężyce
-25 dag boczku wędzonego-pokroić w kostkę i przesmażyć
-po 1 papryce 3 kolorowej -pokroić w paski
-o,5 kg cebuli-pokroić i przesmażyć
-1 kg ziemniaków- pokroić w kostkę
-jedna porcja rosołowa
-3 kostki rosołowe
-jeden pęczek włoszczyzny
ze składników ugotować wywar, dodać wegete
-1 śmietana 12%
-sól, pieprz,majeranek
-koncentrat pomidorowy
-ketchup
Zupa cygańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do ugotowanego wywaru dodać kiełbasę, trochę pogotować, następnie dodać ziemniaki, boczek, cebule i gotować do miękkości .Na końcu dodać paprykę i pogotować jeszcze. Doprawić do smaku solą , pieprzem i dodać dwie łyżki koncentratu pomidorowego i półtorej łyżki ketchupu. Przygotować zaklepkę z mąki i śmietany i wlać do przygotowanej zupy, parę minut pogotować . Smacznego
Podobne przepisy
Zupa cygańska
Zupa cygańska to pyszny, aromatyczny posiłek o paprykowym smaku. Zupa cygańska z kiełbasą to świetne danie obiadowe dla całej rodziny. Często zupa cygańska jest urozmaicona dodatkiem boczku lub kurczaka. Zupa cygańska jest ostra w smaku. Wtedy doprawia się ją pikantną papryką chilli. Oto przepis na...
Komentarze