Zupa cebulowa z migdałami i kminkiem

Zupa cebulowa z migdałami i kminkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Olej rozgrzać w garnku.
• 2. Cebule obrać, pokroić drobno. Wrzucić na rozgrzany olej. Zeszklić, od czasu do czasu zamieszać.
• 3. Z migdałów i szklanki bulionu robimy puree. Dokłądnie miksujemy na gładką masę.
• 4. Do cebuli dodać migdałowe puree, bulion, wino oraz liść laurowy.
• 5. Gotować pod przykryciem 20 min, dodać kminek i gotować jeszcze 10 min.
• 6. Gotową zupę przełożyć do kokilek, na każdej położyć kromkę z bagietki.
• 7. Posypać startym parmezanem.
• 8. Kokilki ułożyć na blaszce i zapiec w piekarniku do momentu, aż parmezan zrobi się złoto - brązowy.
• 9. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałowe, posypać nimi zupę.