Zupa cebulowa z kukurydzianymi kluseczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule przekroić na pół i pokroić w piórka, czosnek posiekać. W garnku rozpuścić masło, wsypać kminek, dołożyć czosnek i cebulę - dusić około 10 min, często mieszając.
2.Następnie całość zalać bulionem, dodać pokrojony serek, goździki, tymianek, paprykę i chilli - doprowadzić do wrzenia. Gotować około 15 min.
3.Składniki na kluseczki zagnieść na ciasto.
4.Na gotującą się zupę wrzucić małe kawałeczki przygotowanego ciasta, przemieszać, by się nie posklejały. Całość gotować jeszcze 5 - 7 min, co jakiś czas mieszając. Gotową zupę doprawić do smaku.
Komentarze