Zupa cebulowa z grzankami
- 35 min
Do przygotowania w kilka chwil. Każdemu będzie smakować. Idealna na obiad dla całej rodziny.
- 35 min
Składniki:
- Zupa:
1/2 kg cebuli,
1 litr bulionu warzywnego,
150ml białego półwytrawnego wina,
1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej,
3 łyżka masła,
sól,
pieprz.
Grzanki:
1 duża bułka,
100g masła.
Zupa cebulowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki. Szklimy na maśle. Do podsmażonej cebuli wlewamy wino, dusimy 2 minuty. Cebulę dodajemy do gorącego bulionu. Wsypujemy przyprawę uniwersalną. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut. Zupę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
- 2. Bułkę kroimy w kromki. Na patelni rozpuszczamy masło, układamy kromki bułki. Podsmażamy na rumiano z dwóch stron.
- 3. Gotową zupę wylewamy na talerze. Podajemy z grzankami.
Komentarze