Zupa cebulowa krem
- 20 min
Zupę przyrządza się łatwo i szybko. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie obiadu, jest to idealna propozycja która z pewnością zadowoli wszystkich domowników :)
- 20 min
Składniki:
- 1l bulionu drobiowego lub warzywnego
3 duże cebule
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka śmietany 18%
szklanka wody
świeża natka pietruszki lub koperek
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa cebulowa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy, myjemy, kroimy w piórka. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę lekko solimy i smażymy około 5 minut. Do podsmażonej cebuli wlewamy bulion i gotujemy.
- 2. W tym czasie przygotowujemy zawiesinę do zupy z mąki, wody i śmietany. Kiedy zupa zacznie się gotować, zagęszczamy ją zawiesiną. Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia.
- 3. Natkę pietruszki bądź koperek kroimy i wrzucamy do zupy. Na koniec zupę miksujemy blenderem aż powstanie krem. Podajemy ją z grzankami lub makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Francuska cebulowa zupa krem
Francuska cebulowa zupa krem, tak naprawdę wywodząca się z kuchni staropolskiej (pierwsze wzmianki o niej datowane są na okres baroku). Rozpowszechniona jednak we Francji, przez co nazywa się ją ''francuską'', choć jest polska... :) Pewien francuski kucharz, podczas wizyty w ówczesnej Polsce tak zasmakował...
Komentarze