Zupa brokułowo-serowa z popcornem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagotować bulion i dodać bardzo drobno pokrojoną marchew. Z brokuła odkroić łodygę, ja nie używam tej części brokuła, ale można ją drobno pokroić i dodać do zupy. Pozostałą część brokuła pokroić na małe różyczki i dodać do garnka.
Zupę gotować do czasu, aż składniki będą miękkie.
Następnie dodać tarty ser i śmietankę, gotować jeszcze kilka minut do rozpuszczenia sera.
Po przestudzeniu zmiksować zupę. Jeśli będzie potrzeba doprawić solą.
Popcorn - uprażyć ziarna kukurydzy (suszone ziarna na popcorn) w garnku z dodatkiem klarowanego masła lub oleju rzepakowego.
Komentarze