Zupa brokułowa z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

moja ulubiona zupa

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 pojedyńczy filet z kurczaka pokrojony w kostkę
    1 brokuł podzielony na różyczki
    2 marchewki pokrojone w kostkę
    ¼ selera pokrojonego w kostkę
    8 srednich ziemniaków pokrojonych w kostkę
    1 cebula
    2,5 litra wody
    Koperek zielony posiekany 1-2 łyżki
    Smietana kremowa 30% 1-2 łyżki
    przyprawa uniwersalna, pieprz kolorowy do smaku
    1 listek laurowy
    3 ziarenka ziela angielskiego
    1 kostka bulionowa drobiowa
    ¼ łyżeczki cukru

Zupa brokułowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa brokułowa z kurczakiem 1. Do garnka wlać wodę i wrzucić filet oraz marchew, seler i cebulę.
    Zagotować, zebrać szumowiny i zmniejszyć ogień.
    Dodać listek, ziele, pieprz, przyprawa uniwersalna, kostkę bulionową, cukier, gotować ok. 15 minut.
    Następnie dodać ziemniaki i gotować do chwili, gdy zaczną mięknąć, wtedy
    dodać brokuły, znów gotować aby zmiękły.
    Na koniec doprawić do smaku, dodać koperek i smietanę.

Komentarze

Podobne przepisy