ZUPA BROKUŁOWA Z GRZANKAMI
- 30 min
Składniki:
- 1 brokuł
1/2 litra bulionu lub wywaru z rosołu
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1/2 pora
1 średnia cebula
3-4 ząbki czosnku
3 łyżki śmietany 18%
1 łyżka mąki (do zagęszczenia)
koperek
liść laurowy
sól, pieprz
olej do smażenia
6 kromek chleba tostowego
5 (197 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa brokułowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyć warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler, oczyścić, pokroić na niewielkie kawałki.
Zagotować wywar z rosołu (bulionu), dodać pokrojone warzywa i liść laurowy i gotować do miękkości.
Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę; por umyć, obrać i pokroić w talarki;
wszystko podsmażyć na oliwie na złoty kolor.
Podsmażone warzywa dodać do wywaru, wyjąć liść laurowy.
Brokuł umyć, podzielić na mniejsze części i gotować przez ok. 5 min.
Brokuł dodać do wywaru i gotować jeszcze 5 minut.
Pozostawić do ostygnięcia i zmiksować.
Śmietanę (3 łyżki) dodać do zupy. Przyprawić.
Dodajemy pokrojony koperek i mieszamy całość.
Następnie zagęszczamy mąką z odrobiną wody.
Pieczywo tostowe pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie na gorącej patelni.
Nie gotować po dodaniu śmietany, gdyż zupa może się zważyć!!!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze