Zupa ala flaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W 2 litrach wody lekko osolonej gotujemy świeże skóry wieprzowe przez około 1 1/2 godziny. Wyjmujemy do ostudzenia, a następnie kroimy w paski o szerokości 5 milimetrów.
Do garnka wkładamy pokrojone paski skóry, wcześniej pokrojoną w paski cebulę, oraz pozostałe składniki. Całość zalewamy dodatkowo 2-ma litrami wody i zagotowujemy. Po zagotowaniu zageszczamy zupę zawiesiną z maki i śmietany.
Komentarze