Zucchine tonnate - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie przekroić wzdłuż na 4 ( a jeśli są duże to na 8) części. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cukinie i smażyć je, aż się zezłocą mieszając od czasu do czasu (trwa to ok. 5 minut). W międzyczasie do blendera wrzucić resztę składników (plus przyprawy do smaku) i miksować, aż powstanie gładki sos. Cukinie wyłożyć na talerz, doprawić sola i pieprzem, polać sosem, przybrać kaparami, korniszonami i cząstkami cytryn.
Komentarze