ZSIADŁE MLEKO Z KUPOWANEGO MLEKA

0 (0 ocen)

Szybki sposób na ukwaszenie kupnego mleka..Wyborne do ziemniaczków ze skwareczkami i koperkiem.Taki obiad to wspomnienie wakacji na wsi

Składniki:

  • 1l mleka( z terminem ważności)3,2 %
    3 łyżki śmietany 18%
    dodatkowo:
    1/2 kg ziemniaków
    30 dag boczku surowego
    pęczek koperku
    sól,pieprz

Zsiadłe mleko z kupowanego mleka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mleko przelewamy do garnuszka,dodajemy smietanę,mieszamy.Odstawiamy przykryte na ok.dobę.Ale gdy jest bardzo ciepło,mleko skiśnie przez noc.Kiedy mleko się zetnie i bedzie miało zwartą konsystencję wstawiamy mleko do lodówki.Gotowe mleko nakładamy na talerze posypujemy pieprzem i drobno posiekanym koperkiem
  • 2. Ziemniaczki gotujemy w osolonej wodzie.Boczek kroimy w drobną kosteczkę.podsmażamy.Gotowymi skwareczkami okraszamy ziemniaki,elikatnie polewamy tez wytworzonym tłuszczykiem.posypujemy posiekanym koperkiem.

Porady

Wazne aby nie kupic mleka,ktore stoi na normalnej półce w sklepie i ma rok terminu waznosci do spozycia,takie mleko sie nie zsiądzie/Kupujemy mleko przechowywane w lodówce

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy