Zrazy wołowe z boczkiem i piwem
- 2 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 plastrów wołowiny,pokronej w plastry i delikatnie rozbitej
Musztarda lub keczup
4-5 plastrów wędzonego boczku i szynki dojrzewającej
4-5 pasków czerwonej papryki
1-2 ogórki korniszony pokrojone wzdłuż na ćwiartki
Mąka do panierki + słodka mielona papryka
Oraz:
1 czerwona papryka
Kawałek pora
1 łodyga selera naciowego
1 czerwona cebula
Kilka pieczarek, małe pokrojone na połówki a duże na kawałki
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
Kostka bulionowa z wędzonego boczku lub wołowa
0,5 litra piwa lub wina czerwonego
przyprawa uniwersalna, pieprz,czosnek
Koperek lub natka pietruszki
Mascarpone 2 łyżki lub smietana
ew. jeszcze oddzielnie usmażone pieczarki i papryka czerwona skropiona olejem i posolona
0 (0 ocen)
Zrazy wołowe z boczkiem i piwem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokrojone i rozbite przyprawić przyprawa uniwersalnai pieprzem.
Plastry mięsa smaruję musztardą lub keczupem i kładę po plastrze wędzonego boczku i szynki dojrzewającej/ona nadaje ciekawy smak/.
Ponadto dokładam po pasku czerwonej papryki,korniszona,,Krakus”, zwijam roladki i spinam je .
Roladki otoczyć w mące z dodatkiem sł.mielonej papryki i obsmażyć.
Przełożyć roladki do rondla,dodać pokrojone w drobną kostkę warzywa:czerwona papryka,kawałek pora,1 łodyga selera naciowego,1 czerwona cebula, kilka pieczarek,2 listki laurowe,4 ziarna ziela ang.,kostka bulionowa z wędzonego boczku lub wołowa,podlać piwem ok.0,5 litra lub czerwonym winem.
Danie doprawić przyprawa uniwersalna,pieprzem,czosnkiem,na koniec dodać zieleninę i ew.Mascarpone lub śmietanę .
Podać z kaszą gryczaną oddzielnie ugotowaną w wodzie z dodatkiem masła i przyprawą uniwersalnej.
Miałam więcej pieczarek więc je oddzielnie usmażyłam i doprawiłam pieprzem i przyprawa uniwersalna.Podałam z roladkami i sosem.
Paprykę pokroiłam na kawałki, skropiłam olejem i posoliłam do smaku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze