Zrazy pychotka.
Tak przygotowane zrazy będą smakowały każdemu.
Składniki:
- 1 kg wołowiny bez kości
1/2 słoiczka musztardy
5 ogórków kiszonych
2 cebule
sól
pieprz
boczek wędzony surowy
0.5 szklanki mąki
bulion grzybowy
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZrazy pychotka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wołowinę pokroić w plastry i rozbić, posolić , popieprzyć z dwóch stron .
- 2. Cebulę pokroić i przysmażyć na oleju . Plastry wołowiny posmarować musztardą , położyć usmażoną cebulę, plastry boczku , pokrojonego ogórka kiszonego . Wszystko razem zwinąć w tak zwaną "rurkę", spiąć wykałaczką bądź szpikulcami do zrazów. Oprószyć mąką .
- 3. olej rozgrzać na patelni . Mięso podsmażyć z obu stron . Rozrobić bulion grzybowy lub dodać suszonych grzybków. Sos zagęścić . Smacznego !
Porady
Zrazy można przygotować dzień wcześniej , i smażyć następnego dnia .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze