Zrazy pszczyńskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab pokroić w plastry, lekko rozbić, oprószyć z jednej strony solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa ułożyć po plasterku kiełbasy, ogórka i łyżeczkę startego sera.
2.Mięso zwinąć w roladki, spiąć wykałaczką. Obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.
Komentarze