Zrazy po staropolsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwicę kroimy w plastry.
Lekko rozbijamy ręką, posypujemy
pieprzem i obsmażamy na
maśle. Grzyby kroimy w duże
kawałki i wkładamy do garnka.Na grzybach układamy mięso,
zalewamy bulionem i dusimy ok.
20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem
i przyprawa uniwersalna.
2.Do garnka dodajemy ziemniaki
pokrojone w plastry i dusimy
do miękkości. Zaprawiamy śmietaną
wymieszaną z mąką i gotujemy
3 minuty.
Komentarze