Zrazy duszone w sosie śmietanowo-pieprzowym

0 (0 ocen)

Zrazy są bardzo wdzięcznym daniem, dlatego, że wystarczy je przygotować, a potem praktycznie robią się same. W tym czasie kiedy powoli duszą się do miękkości ja mam czas dla mojej córeczki.

Składniki:

  • * 70 dag mięsa wołowego
    * 15 dag wędzonego boczku
    * 2 ogórki kiszone
    * 2 łyżki stołowe musztardy
    * 2 cebule
    * 2 łyżki śmietany
    * majeranek
    * mąka
    * olej
    * sól, pieprz

Zrazy duszone w sosie śmietanowo-pieprzowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zrazy duszone w sosie śmietanowo-pieprzowym 1. Mięso pokrój na szerokie plastry, rozbij tłuczkiem na cieniutkie płaty. Posmaruj musztardą, oprósz solą i pieprzem. Boczek pokrój w paski, ogórki w słupki, zaś obrane cebule w ósemki. Na każdym płacie mięsa układaj plasterek boczku, słupek ogórka i ósemkę cebuli. Mięso posyp szczyptą majeranku. Zrazy zwijaj tak jak krokiety. Olej rozgrzej na patelni. Zrazy oprósz solą i mąką, zrumień. Podsmażone mięso przełóż do rondla. Wlej tłuszcz ze smażenia i trochę wody. Duś na wolnym ogniu do miękkości. Gdy zrazy będą miękkie, powstały w trakcie duszenia sos oprósz odrobiną mąki. Dodaj pieprz (najlepiej świeżo zmielony, który ma bardziej zdecydowany smak i aromat) oraz śmietanę. Zagotuj. Zrazy podawaj polane sosem.

Redakcja poleca

Do -40% na najlepsze marki sportowe! -40%

Do -40% na najlepsze marki sportowe!

SPORT
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł -40%

-40% przy zakupach za min. 50 zł

WIOSNA40
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment -30%

do -30% na wybrany asortyment

SZ30
Zobacz
REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (153 ocen)

Polędwiczki wieprzowe

4.5 (153 ocen)

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieprzowym

 asiapolak Polędwiczki wieprzowe, pachnące świeżym pieprzem, podane z delikatną polentą.

4.06 (268 ocen)

image-1ke2xu6

4.06 (268 ocen)

Duszone polędwiczki (w sosie własnym)

 Monika Matysiak Polędwiczki wieprzowe to wspaniale, delikatne i soczyste mięso, na dodatek bardzo łatwe do przygotowania. Prawdę mówiąc to chyba jeden z moich ulubionych obiadów. 60 min

4.5 (145 ocen)

Karkówka w sosie pieprzowym

4.5 (145 ocen)

Karkówka w sosie pieprzowym

 anik9 Pyszne, miękkie, pikantne mięsko.

4.43 (167 ocen)

image-0q58d5p

4.43 (167 ocen)

Duszone mięso w sosie własnym

 MojeŻyciePoTrzydziestce Duszone mięso z szynki w sosie własnym zdrowsza wersja tłustych sosów mącznych 3 godz.

4.71 (228 ocen)

duszone serduszka

4.71 (228 ocen)

DUSZONE SERDUSZKA W SOSIE WŁASNYM

 Magda_Z Wyśmienite i proste w wykonaniu danie dla smakoszy podrobów i nie tylko ;) 60 min

4.3 (231 ocen)

Pulpeciki w sosie śmietano-koperkowym

4.3 (231 ocen)

Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym

 łyżeczka To danie jest świetną alternatywą dla mięsa mielonego. 15 min