Zrazy bawarskie z kapustą
Mąż często wyjeżdża służbowo, ja natomiast nie pracuję. Zajmuję się domem i dziećmi, mam więc czas na gotowanie różnych przysmaków.
Składniki:
- 1 kg karkówki
20 dag boczku
1,5-2 kg kiszonej kapusty
10 dag rodzynek
2 łyżeczki tymianku
4 jabłka
sól
pieprz
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zrazy bawarskie z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
rozbijamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Na plastry mięsa nakładamy farsz z kapusty. Zwijamy roladki i spinamy wykałaczkami lub obwiązujemy nicią, a następnie smażymy na tłuszczu z obu stron (zrazów nie obtaczamy w mące). -
-
ilością wody, następnie przykrywamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 °C. Pieczemy 1-1,5 godziny. Danie podajemy z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułki bawarskie
Bułki bawarskie, preclowe, obwarzane... jak zwał tak zwał, są przepyszne. Chrupiąca skórka, miękki środek... czegóż chcieć więcej :-) zostawię przepis z nadzieją, że ktoś się pokusi i zrobi (będzie mi bardzo miło, jak się pochwalicie swoimi wypiekami :-)) Z poniższego przepisu wyszło mi 16 sztuk, ale...
Komentarze