Żółty serniczek ( pychotka ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.
ciasto: ze wszystkich składników zagniatamy ciasto i wylepiamy nim posmarowaną margaryna i oprószoną np manną blachę
2.
masa serowa:do sera dodajemy po kolei wszystkie składniki dokładnie mieszając na samym końcu olej i mleko. masa serowa jest bardzo rzadka ale właśnie taka ma być.
3.
Wylewamy ją na ciasto. Pieczemy 55-60 minut w 170 st.
4.
pianka: z 4 białek ubijamy sztywna pianę dodając 3/4szklanki cukru i 1 kisiel ja zazwyczaj daję truskawkowy. Tym razem nie miałam wrzuciłam żurawinowy. Ubitą pianę wykładamy na ciasto i wstawiamy jeszcze na 7-10 minut do piekarnika
Komentarze