Żołądki z pieczarkami
Gotuję dla męża, który, jak każdy mężczyzna, uwielbia jeść i zawsze cieszy się z każdej nowejpotrawy, którą mu wyczarowuję.
Składniki:
- ● 500 g żołądków z kurczaka
● 400 g pieczarek
● 2 duże cebule
● 2 łyżki koncentratu pomidorowego
● tłuszcz do smażenia
● sól, pieprz
● 2 woreczki ryżu długoziarnistego
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻołądki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy we wrzącej,
lekko osolonej wodzie według
przepisu na opakowaniu. -
2.
Żołądki dokładnie myjemy,
zalewamy wodą, gotujemy do
miękkości (ok. 40 minut) i studzimy.
Kroimy w niezbyt grube
plasterki. -
3.
Pieczarki obieramy, myjemy
i kroimy w plasterki. Cebule
obieramy i kroimy w plasterki,
a następnie dusimy na tłuszczu,
od czasu do czasu podlewając
wodą. -
ugotowane żołądki i koncentrat
pomidorowy, mieszamy,
chwilę razem dusimy,
przyprawiamy do smaku solą
i pieprzem. Jeśli sosu jest za
mało, podlewamy gulasz wodą
i zagotowujemy. -
5.
Gulasz z żołądków podajemy
z ryżem (doskonale smakuje
także z kaszą gryczaną
lub ziemniakami puree) i dowolną
surówką (świetnie pasuje
zwłaszcza z pora i ogórków
kiszonych).
Porady
● Żołądki możemy obgotować w bulionie warzywnym, dodając do niego listek laurowy. Do gulaszu możemy dodać 2 ząbki roztartego czosnku, wtedy danie będzie pikantniejsze. ● Jeśli gulasz jest za rzadki, możemy go zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żołądki
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
PP_01-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze