Żołądki w curry
- 3 godz.
Pracuję w jednostce wojskowej. Gotuję dla męża i dzieci: 7-letniego Krzysia i 10-letniej Wiktorii. Mąż bardzo lubi żołądki, więc podaję je z różnymi dodatkami. Te w curry są wyjątkowo smaczne.
- 3 godz.
Składniki:
- ● 1 kg żołądków drobiowych
● 4 duże cebule
● op. curry (ok. 25 g)
● łyżka soli
● 5 liści laurowych
● 5 ziaren ziela angielskiego
● łyżeczka pieprzu
● 4 łyżki słodkiej mielonej papryki
● 1,5 łyżki ostrej mielonej papryki
● olej do smażenia
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻołądki w curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
myjemy i osuszamy. Zalewamy
2,5 l wody, wkładamy liście laurowe
i ziele angielskie. Gotujemy
na małym ogniu ok. 2,5 godziny. Wyjmujemy (wywar
zachowujemy), studzimy i kroimy
w ćwiartki. -
2.
Cebule obieramy, kroimy
w dużą kostkę i szklimy na
oleju. Wkładamy żołądki i wlewamy
1 litr wywaru. Dusimy
ok. 10 minut. -
pieprz, słodką i ostrą paprykę.
Mieszamy i dusimy na małym
ogniu jeszcze 10 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Podroby
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Notka redakcyjna
PPWS_05-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze