ŻOŁĄDKI DROBIOWE Z GRZYBAMI LEŚNYMI
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- - 1/2 kg żołądków drobiowych
- 1 szklanka oczyszczonych i pokrojonych grzybów leśnych
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- przyprawa uniwersalna, pieprz
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻołądki drobiowe z grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle (dać trochę przyprawa uniwersalna).
Grzyby umyć, pokroić i wrzucić do cebuli. Dusić, dodając odłożony wywar z żołądków. Dodać pieprz i dusić jeszcze 15 minut.
Potrawę zagęścić mąką wymieszaną z małą ilością wody. Zagotować.
Dodać śmietanę. Wymieszać. -
Porady
Żołądki podajemy z ziemniakami, kaszą, ryżem, makaronem, kopytkami, kluskami śląskimi i dowolną sałatką lub ogórkiem kiszonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żołądki drobiowe duszone
Żołądki drobiowe to wyborny przysmak na obiad, jak i na ciepłą kolację. Przepis na żołądki drobiowe to sposób na podroby przygotowane w tradycyjny sposób. Wiele osób zastanawia się, jak przyrządzić żołądki drobiowe, aby nie były twarde ani łykowate. Najprościej jest wykonać przepis na żołądki kurze...
Komentarze