"Złota" cukinia z ostrym sosem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Mój przysmak!Uwielbiam chrupiącą z góry i delikatną w środku cukinię z tym kremowym ostrym sosem - wspaniałe połączenie!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Młoda cukinia: 2 sztuki
- mąka pszenna: 4 łyżki
- jogurt naturalny gęsty: 150 mililitrów
- majonez: 2 łyżki
- czosnek: 2 ząbki
- ostra paryka mielona: 2 szczypty
- sól i świeżo zmielony pieprz: 2 łyżeczki
- olej do smażenia: 2 łyżki
"złota" cukinia z ostrym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie umyć i pokroić na plasterki o grubości 1cm,posolić i odstawić na 5min,dokładnie osuszyć,panierować w mące i smażyć na rozgrzanym oleju po 3min,z każdej strony,na złoty kolor.
Jogurt wymieszać z majonezem,dodać zmiażdżony czosnek,doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem - wyłożyć do malutkich miseczek,z góry posypać szczyptą ostrej papryczki.Na talerz wyłożyć cukinię,podawać z sosem.
SMACZNEGO!!!
Podobne przepisy
Komentarze