Złociste rozetki ziemniaczane
- 1 godz. 20 min
Urozmaiciłam przepis z gazety, dodając ciasto ptysiowe. Świetnie smakują z kotletami lub pieczonym mięsem.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- ● 1/2 kg ugotowanych ziemniaków
● 2-3 łyżki startego parmezanu
● łyżeczka musztardy
● ząbek czosnku
● sól, pieprz
Ciasto ptysiowe:
● 10 dag masła
● szczypta soli
● 25 dag mąki krupczatki
● 5-6 jajek
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiZłociste rozetki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto ptysiowe: zagotowujemy
250 ml wody z masłem
i szczyptą soli. Mieszając, do
wrzątku stopniowo wsypujemy
przesianą mąkę. Zmniejszamy
ogień i szybko ucieramy,
aż ciasto stanie się gładkie
i zacznie odchodzić od ścianek
garnka. Zdejmujemy
z ognia i odstawiamy, aż lekko
przestygnie. Następnie wbijamy
po jajku i stale ucieramy,
aż ciasto wystygnie. -
2.
Ziemniaki dwukrotnie mielimy.
Wraz z musztardą, parmezanem
i zmiażdżonym
czosnkiem dodajemy do ciasta
ptysiowego. Doprawiamy
do smaku solą i pieprzem.
Mieszamy na gładką masę. -
3.
Blachę wykładamy papierem
do pieczenia. Porcje masy
wkładamy do szprycy, wyciskamy
na papier rozetki
jedna obok drugiej. Pieczemy
w temp. 180 °C, aż nabiorą
złotego koloru.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
PPWS_05-2012
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze