ZŁOCISTE MEDALIONY Z MIĘSA MIELONEGO

4.51 (168 ocen)

  • 60 min

Medaliony z mielonego mięsa z kurczaka oraz z warzyw to świetne danie zarówno na obiad jak i na ciepłą kolację.

  • 60 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
    - 500 G MIELONEGO MIĘSA Z PIERSI Z KURCZAKA
    - 1/4 GŁÓWKI KALAFIORA
    - 1 CZERWONA PAPRYKA

    DODATKOWY SKŁADNIK PODSTAWOWY:
    - 5 WIĘKSZYCH PIECZAREK

    SKŁADNIKI ROBOCZE:
    - 10 LISTKÓW NATKI PIETRUSZKI
    - 10 LISTKÓW ŚWIEŻEJ BAZYLII
    - PÓŁ NIEWIELKIEJ CEBULI
    - 2 JAJKA
    - 3 ŁYŻKI MAJONEZU
    - 3 ŁYŻKI KARTOFLANKI
    - 1 ZĄBEK CZOSNKU

    - SÓL
    - VEGETA
    - ŚWIEŻO ZMIELONY PIEPRZ
    - GRANULOWANY CZOSNEK
    - PRZYPRAWA DO KURCZAKA

    OLEJ DO SMAŻENIA
Wystaw ocenę:

4.51 (168 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Złociste medaliony z mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kalafior 1. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie (ja dodałam łyżkę soli) aż będzie lekko miękki (ja gotowałam około 20 minut.

    Następnie wyjmujemy z wody i jego ćwiartkę kroimy w kostkę dodajemy do miski z mięsem.

  • papryka 2. Paprykę myjemy, kroimy w małą kostkę dodajemy do miski.
  • mięso 3. Mięso wkładamy do miski, przyprawiamy solą , pieprzem, vegetą, granulowanym czosnkiem oraz przyprawą do kurczaka. Dodajemy posiekaną cebulkę, natkę pietruszki, liście bazylii oraz wyciśnięty ząbek czosnku . Dokładnie mieszamy
  • pieczarki 4. Pieczarki kroimy w drobną kostkę dodajemy do miski.
  • całość 5. Do całości dodajemy dwa surowe jajka.
  • 6. Majonez mieszamy z kartoflanką i dodajemy do całośc składników. Dokładnie mieszamy.
  • smażenie 7. Z naszej mieszanki formujemy medaliony, które smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony tak długo aż uzyskają złocisty kolor.
  • 8. Gotowe medaliony świetnie smakują z chlebem lub bagietką, ale nadają się również jako dodatek do ziemniaków.

    Smacznego

Porady

Pozostałą część kalafiora możemy podać jako dodatek do dania z bułką tartą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować