Złociste kąski z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Dodajemy do nich mieloną kolendrę, paprykę słodką, chilli, kurkumę, przeciśnięty czosnek i oliwę. Całość dobrze mieszamy. Odstawiamy do lodówki na 30 minut.
2.Nadziewamy na metalowe szpilki do szaszłyków (około 4 kąski na szaszłyk). Grillujemy kilka minut do zarumienienia, przekręcając co jakiś czas aby równomiernie się przypiekły. Idealnie pasuje z chlebkiem pitta, świeżą kolendrą i guacamole (przepis w moim zbiorze).
Komentarze