Ziołowy pstrąg z pieca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę oczyścić z łusek i wypłukać w wodzie.
Przyprawić solą, pieprzem i rozmarynem.
Oprószyć mąką, krótko obsmażyć na minimalnej ilości oleju.
2.Rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego, piec w piekarniku w 180'C około 15-20 minut.
3.Opiekanie ryby jest bardzo wygodnym i szybkim sposobem podgrzewania (można przygotować posiłek wcześniej i potem szybko i bez smażenia podać gościom ciepłe i pachnące jedzenie). Takie opiekanie służy również wytopieniu tłuszczu (zostaje na brytfance)
Komentarze