Ziemniaki pieczone z masełkiem, z dodatkiem wyrazistego czosnku i aromatycznego tymianku to udoskonalone wspomnienie mojego dzieciństwa - ziemniaków zawiniętych w folię aluminiową pieczonych w ognisku.
Ziołowo-maślane pieczone ziemniaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki dokładnie umyć, wyszorować, lekko podgotować około 5-10 minut w osolonej wodzie. Następnie przestudzić, ponacinać co 5mm, natrzeć masłem, oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem.
2.Czosnek obrać i pokroić w grubsze plasterki.
3.Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, ułożyć ziemniaki
i posypać plastrami czosnku. Wstawić do piekarnika nagrzanego
do 200 stopni i piec około 35-40 minut.
Komentarze