Zimowa sałatka z buraczkami i awokado
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- buraki ugotowane ze skórką: 2 sztuki
- dojrzałe awokado: 1 sztuka
- czerwona cebula: 0.5 sztuki
- bpczek wędzony plasterki: 3 sztuki
- mieszanka sałat: 100 gramów
DRESSING MIODOWO-MUSZTARDOWY:
- musztarda: 1 łyżeczka
- płynny miód pszczeli: 1 łyżka
- ocet balsamiczny: 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżka
Zimowa sałatka z buraczkami i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki razem ze skórką ugotuj w wodzie z dodatkiem cukru i odrobiną octu. Kiedy ostygną obierz je ze skórki i pokrój na plasterki. Awokado obierz ze skórki o pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w plastry, a następnie w ćwiartki. Plastry boczku podsmaż na patelni, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sosu wymieszaj dokładnie w kubeczku.
Wszystkie składniki sałatki umieść w miseczce, wymieszaj delikatnie i polej sosem.
Podobne przepisy
Komentarze