Zimne rogaliki drożdżowo – kruche - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać po jednej łyżeczce mąki i śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce aby zaczęły pracować. Po tym czasie dodać pozostałe składniki, dokładnie połączyć, wstawić na 60 minut do lodówki. Ciasto rozwałkować na grubość 5mm. Wyciąć trójkąty. Nałożyć nadzienie, zwinąć i upiec na złoty kolor w 180 stopniach.
2.Nadzienie: Obrane jabłka, zetrzeć na tarce i podsmażyć razem z cukrem do odparowania płynu. Wystudzić.
Porady
Rogaliki można posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać grubym cukrem.
Farsz można dać dowolny.
Komentarze