Zimne nóżki

Zimne nóżki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Nogi i golonki włożyć do garnka, zalać wodą i gotować. Po zagotowaniu zebrać szumowiny i gotować na małym ogniu.
  
  
  
  
  
• 2. Dodać obrane marchewki, cebulę, wrzucić kostki rosołowe i doprawić przyprawami.
• 3. Gdy mięso będzie już miękkie, wyjąć do obrania. Rozdrobnione wrzucić ponownie do wywaru
• 4. Wstawić do lodówki do stęzenia, na około 12-13 godzin.
• 5. Podobnie warzywa- wyłowić, pokroić w kostkę i z powrotem wrzucić do garnka. Przyprawić jeszcze raz do smaku i zagotować. Tak przygotowaną galaretkę nalewać do salaterek, co chwila mieszając, żeby mięso nie zostało na dnie garnka.