Ziemniaki z niespodzianką

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Podaję je, gdy chcę urozmaicić dzieciom posiłek.

Składniki:

  • ● 6 małych ziemniaków
    ● 2 łyżki ugotowanego i posiekanego mięsa z kurczaka
    ● 3 różyczki brokułu
    ● sól
    Sos:
    ● 1 szkl. mleka
    ● 2 łyżeczki masła
    ● 2 łyżeczki mąki
    ● 2 łyżeczki posiekanego koperku

Ziemniaki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach
    ok. 15 minut. Odcedzamy.
    Brokuł gotujemy.
  • 2. Robimy sos: masło roztapiamy,
    wsypujemy mąkę
    i mieszając, podsmażamy na
    jasnobrązowy kolor. Nie przerywając
    mieszania, cienką
    strużką wlewamy mleko.
    Chwilę gotujemy, aż powstanie
    jednolita masa. Wsypujemy
    koperek. Mieszamy. Doprawiamy
    solą.
  • 3. Ziemniaki obieramy, przekrawamy
    na pół i wydrążamy.
    Brokuły i wydrążone środki
    z ziemniaków siekamy. Mieszamy
    z mięsem, solimy.
  • 4. Połówki ziemniaków faszerujemy.
    Wkładamy do sosu
    i podgrzewamy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_04-2011

Komentarze

Podobne przepisy