5 ziemniaków
1 mała cukinia
4 duże pieczarki
1 cebula czerwona
½ czerwonej papryki
½ papryczki chili żółtej
½ szklanki kaszy jaglanej
Bazylia
Oregano
Sól
Pieprz
2 łyżki startego sera żółtego
3 oliwki czarne
Ziemniaki z jaglaną, cukinią zapiekane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki należy dokładnie umyć. Następnie wstawić na blaszce na foli aluminiowej do piekarnika na 40 minut temp 200 stopni. Kasze jaglaną ugotować stosunek 2;1 wody do kaszy. Po upieczeniu ziemniaki przekrawam na pół, wydrążam środek. Pieczarki i cebulę podsmażam na patelni razem z cukinią pokrojoną w kostkę.
Komentarze