Matiasy w ziemniakach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki w mundurkach owijamy w folię aluminiową i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 45 minut w temperaturze 190 stopni. Studzimy. Przekrajamy na pół, wydrążamy środek zostawiając około 1cm miąższu. W misce łączymy ze sobą wydrążony miąższ z ziemniaków, jogurt, cebulę, koperek, drobno pokrojone ogórki kiszone. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem napełniamy połówki ziemniaków, w środek każdego z nich układamy matjasy. Gotowe.
Komentarze