Ziemniaki po mexykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać , umyć , pokroić w czwórki , gotować na pół miękko w osolonej wodzie , odcedzić , osuszyć nad ogniem , wsypać słodką i ostrą papryką , potrząsnąć parokrotnie garnkiem by przyprawy poryły warzywo.
2.Pierś umyć , osuszyć , oczyścić z błonek , pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej , smażyć pierś z dodatkiem przyprawy kebab na rumiano.
3.Ziemniaki wraz z piersią wymieszać dokładnie z mieszaną meksykańską.
Całość przełożyć do blaszki/naczynia żaroodpornego , posypać po wierzchu serem żółtym.
Piec 35 min w 180 st.
4.Danie podawać samo , z ulubionym sosem czy też z sałatką.
Komentarze