ziemniaki Hasselback z kurczakiem
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- (na 1 porcje)
-udko z kurczaka
-3 owalne ziemniaki
-papryka słodka
-przyprawa do kurczaka
-przyprawa do ziemniaków
-czosnek granulowany
-sól
-masło
Ziemniaki hasselback z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udko z kurczaka delikatnie solimy i obsypujemy przyprawą do kurczaka wymieszaną ze słodką papryką. Ziemniaki dokładnie myję i obieram. Robię nacięcia (kładę ziemniaki między dwie drewniane deski do krojenia - w ten sposób łatwiej jest je pokroić, nacinamy tylko do brzegów deski, jeśli ziemniak jest dość wysoki, nacięcia nie mogą być zbyt głębokie). W międzyczasie w mikrofali rozpuszczam mały kawałek masła i wsypuję do niego przyprawę do ziemniaków, odrobine soli, słodką paprykę, granulowany czosnek i vegetę do grillowanych dań warzywnych. Dokładnie mieszam i smaruje tym ziemniaki. Piekę ok. godziny razem z udkiem w nagrzanym piekarniku. Smacznego
Porady
W ziemniakach można odkroić kawałek spodu (tak, żeby ziemniaki same stały).
Komentarze