Ziemniaczano-szpinakowa zapiekanka z pomidorami
- 20 min
Wspaniałe drugie danie obiadowe: smaczne, szybkie, łatwe w przygotowaniu oraz zdrowe - bogate w witaminy, beta-karoten, fosfor, potas, magnez, żelazo, wapń i kwas foliowy. Składniki na 2 głodne osoby.
- 20 min
Składniki:
- 500g ziemniaków,
450g mrożonego szpinaku (rozmrożonego, osączonego na sitku),
3 pomidory,
sól, pieprz, czosnek granulowany, oregano, bazylia, sok z cytryny (do smaku),
2 łyżki masła,
200g dzwonków z łososia (2 sztuki).
0 (0 ocen)
Ziemniaczano-szpinakowa zapiekanka z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i umyć. Wrzucić do osolonego wrzątku i podgotować ok. 10 minut, tak, aby pozostały lekko twardawe. W tym czasie umyć i sparzyć pomidory, obrać ze skórek i pokroić na cząstki. Przestudzone ziemniaki pokroić w niezbyt cienkie plastry.
- 2. Rozmrożony i osączony szpinak doprawić przyprawami - solą, pieprzem, czosnkiem, bazylią, oregano lub innymi, np. czerwoną słodką papryką w proszku.
- 3. Formę do zapiekania (u mnie naczynie żaroodporne) wysmarować masłem. Na dnie ułożyć plastry ziemniaków, na nie wyłożyć masę szpinakową oraz cząstki pomidorów. Wstawić na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza.
- 4. W czasie, gdy w piekarniku przenikają się smaki w naszej przekładanko-zapiekance, przygotowujemy rybę. Ja dzwonka skrapiam tylko sokiem z cytryny i smaruję lekko masłem. Nie sypię żadnych przypraw, nawet soli, bo moim zdaniem zabija ona delikatny smak łososia. Kawałki ryby zawijam w "sreberka" i wkładam na 15 minut do piekarnika na pięterko pod zapiekankę. Gdy rybka jest gotowa (możliwe, że grubsze kawałki będą potrzebowały więcej czasu w piekarniku), wyjmuję ją i podaję równocześnie z ciepłą zapiekanką.
Porady
Warstwę ziemniaków można posypać dodatkowo gotową mieszanką przyprawową tzw. do frytek i ziemniaków. Szpinak ładnie oblepia i łączy składniki, ale jeśli chcecie, można dodać do niego np. jajko lub starty żółty ser, wtedy zapiekanka będzie bardziej spoista.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Cukiniowo- szpinakowa zapiekanka
Zapiekanki to sposób na szybki i pyszny obiad. Co w nich lubię? To, że możemy dodać do nich dowolne składniki, a efekt zawsze zachwyca. Przygotowane na bazie kaszy, ziemniaków czy makaronu pozwalają na dodanie dowolnych warzyw. Ich ilość i rodzaj to już nasza decyzja. Dziś polecam pyszne połączen
Komentarze